炭焼き窯の作り方について
　
　

　４　窯のドームを作ります（後編）
 
 
　　⑪　厚さが均一になるように慎重に作業を進めます。
 
 
 　　　　　　　　　　⑫　ドームの前面に灰土を乗せました。
　 
 
 　　⑬　次に、専門の道具で叩きます。
 
 
　　　⑭　この作業は相当念入りに行います。水が足りない場合は、ジョウロ
　　　　で水を加えます。　
 
 
 
 　　　　⑮　均一の力で叩く必要があるため、最後はベテランの独り舞台です。
 
 
 
 　　　⑯　これでおおかた、完成に近づきました。
 
 
 
 　　　⑰　最後は、焚口の障子作りです。障子は炭焼きを行うたびに新たに
　　　　レンガを作ります。今回は、灰石を利用しましたが、通常はレンガを
　　　　使っています。写真のように隙間のできないように石灰を混ぜた赤土を
　　　　打ち付けます。なお、障子は直接火が通らないように２重構造になって
　　　　います。写真は奥の障子を作っているところで、上部に熱風の通る穴を
　　　　設けます。
 
 
 
 
 　　
　　　⑱　（左写真）
　　　　　奥の障子の完成写真です。写真では、はっきりとわかりませんが
　　　　　一番下の灰石に見えるところは、実は平面の地面で、下から２番目の
　　　　　白く見えるのは、厚めのコンクリートブロックで高さは約３０ｃｍ
　　　　　です。つまり、窯の内部より焚口は３０ｃｍ低い位置にあります。
　　　 ⑲　（右写真）
　　　　　障子のレンガや灰石を支えるのはＬ字鋼です。なお、Ｌ字鋼は左右の
　　　　　灰石に差し込んで使用しますので、灰石には細工をする必要があり
　　　　　ます。言い忘れましたが、焚口は窯の底部よりやや低くしています。
　　　　　おわかりでしょうか。
 
 　　　　いよいよ火入れをして完成といいたいところですが、土窯なので雨が
　　　大敵です。急いで屋根を造らなければなりません。
 
 
 ４　窯のドーム作り（前編）　←　　　　→　　５　屋根を作る
 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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